Torta allo Sciroppo d’Acero con Vaniglia, Zenzero e Cannella

gallery 1 aprile 2017 Leave a response

Anche questa ricetta arriva dal libro di cui vi avevo già parlato,  “Good Food ” di Csaba dalla Zorza. C’è un capitolo che adoro, dedicato ai dolci per l’anima, su cui mi soffermo spesso perché le ricette sono tutte fattibili e decisamente golose. Sempre con un occhio di riguardo agli ingredienti e al benessere.

Lo so, nelle foto non si presenta come una torta  primaverile. In effetti io l’ho preparata a febbraio, ma fino ad oggi non ero riuscita a riscrivere il testo della ricetta.

Buonissima, è un comfort food davvero delizioso. Una torta preparata con lo sciroppo  d’acero e l’acqua tiepida, senza burro e dal gusto leggermente speziato, che concilia zenzero, vaniglia e cannella,  senza che alcuno dei singoli sapori sovrasti sugli altri.

Si accompagna perfettamente con un thè fumante, e con una colata di miele liquido se volete, come fa Csaba. Io personalmente non ho fatto aggiunte perché il dolce era già perfetto così.

Buon week end!

 

La Ricetta…

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Biscotti per Babbo Natale: gingerbread e frolle

gallery 26 dicembre 2016 2 responses

Scusate, pubblico in ritardo… ma non sono riuscita a scaricare le foto in tempo…

Ecco qui quello che avrei dovuto lasciarvi ieri!

Di biscotti per Babbo Natale e le sue renne, ne abbiamo?

Ecco cosa abbiamo preparato noi da regalare e da lasciare vicino al camino, insieme ad un bicchiere di latte, per lui, proprio lui, l’adorato (ma allo stesso tempo un po’ temuto) Babbo di rosso vestito. Quel nonno con la barba candida e quegli occhialetti che celano occhi vispi che tutto vedono…

Auguri a tutti voi! Per un Natale pieno di Gioia e Serenità 💕, e tante cose belle!

 

La Ricetta…

 

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Casette da tazza speziate

gallery 11 dicembre 2016 4 responses

 

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L’atmosfera Natalizia ci avvolge come una calda coperta e noi ci dedichiamo, tra una faccenda è l’altra, (e come riusciamo, visti gli agguati del mini cuochetto…) alla preparazione di dolci e dolcetti carini da portare a tavola a merenda, da regalare, da gustare…

Le casette di pan di zenzero era da tempo che volevamo farle, e le abbiamo provate in questa versione “da tazza” vista e stra vista su Pinterest, che ci è tanto piaciuta, con una frolla speziata croccante buonissima.

Non vi resta che provarle anche voi! Enjoy!

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La Ricetta…

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CONSIGLIA Liquore alla liquirizia