Pan carré semintegrale

gallery 30 aprile 2016 12 responses

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Quando fuori continua a fare freddo, si ha solo voglia solo di starsene in casa, magari ingannando il tempo mettendo le mani in pasta. I lievitati danno davvero grandi soddisfazioni, e questo pan Carré non è da meno. Si prepara facilmente, con il lievito di birra, e poi si conserva benissimo, ed è perfetto con tutto… e allora perché non farlo questo week end? Le previsioni non promettono nulla di buono!

A presto!

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La Ricetta…

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Biscotti doppi alle Arance Amare

gallery 5 aprile 2016 10 responses

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Aprile è arrivato!

Il tempo fuori è sempre brutto. Vorremmo vedere il sole,  ma si fa davvero attendere! Va bene,  non usciamo e facciamo i biscotti!

Questa ricetta semplicissima ve la lascio al volo, per dei biscotti croccanti farciti con la marmellata di arance amare, buoni con il thè, o anche da soli…

A presto!

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La Ricetta…

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Brown Irish Soda Bread

gallery 28 settembre 2015 28 responses

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Ecco qui un bel pane per iniziare la settimana.

Il rustico Soda Bread arriva dall’amata Irlanda, di cui ancora ricordo i colori e i profumi… e finalmente esce anche dal mio forno. Nella pentola in ghisa Le Creuset cuoce magnificamente, ma si può infornare anche nelle classiche teglie o posato sulla leccarda. E’ velocissimo, ideale se non avete il tempo richiesto dalle preparazioni classiche: questo pane fa al caso vostro!

Buon lunedì!

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La Ricetta…

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CONSIGLIA Tortini di tagliatelle alla mediterranea