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Crostate/ TORTE

Crostata al Cioccolato di Ernst Knam

 

 

Ernst Knam è un maestro. Ho avuto modo di assaggiare alcuni dei suoi dolci e hanno quel tocco in più che li rende davvero speciali. E così ho voluto provare a rifare in casa una delle sue ricette più replicate. La Crostata al Cioccolato per eccellenza.

Una crostata che dovete proprio provare, per gli amanti del cioccolato e per i più golosi. Il guscio esterno è di frolla croccante, mentre il ripieno è una crema FA-VO-LO-SA.

Buon fine settimana!

La Ricetta…

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Cakes/ TORTE

Torta 7 vasetti, Yogurt e Cioccolato

 

Buongiorno!

Posso lasciarvi in fretta e furia una ricetta super golosa per iniziare nel migliore dei modi la scuola?? I vostri bimbi saranno contenti di alzarsi e fare colazione…

Questa ricetta ormai è stra collaudata, arriva da chiarapassion.com ed è strepitosa. Veloce e super golosa! La prima volta l’ho provata per smaltire le uova di Pasqua, adesso la rifaccio quando voglio far felice la mia bimba, la adora!

Provatela! E buon inizio a tutti!

La Ricetta…

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MUFFINS & Co.

Muffins Cacao e Banane

 

Avete in casa delle Banane che hanno passato, diciamo, il loro punto di massimo splendore?? A me non capita spesso, ma quando è successo ho messo in pratica una ricetta che faceva al caso mio, presa dal libro di Csaba dalla Zorza “Good Food” che consulto frequentemente perché mi fornisce tanti spunti per piatti salutari e genuini. Se amate mangiare bene, in modo equilibrato, e volete godere del cibo in modo sano, senza privazioni né sensi di colpa, ve lo consiglio caldamente!

Tornando alla ricetta, i muffins al Cacao e Banane sono una colazione o una merenda sostanziosa, sana e buona.

Io al posto delle noci ho messo gocce di cioccolato sia nell’impasto che in superficie per renderli golosissimi. Provateli!

 

La Ricetta…

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CONSIGLIA Risotto al salto