Torta 7 vasetti, Yogurt e Cioccolato

gallery 9 settembre 2017 3 responses

 

Buongiorno!

Posso lasciarvi in fretta e furia una ricetta super golosa per iniziare nel migliore dei modi la scuola?? I vostri bimbi saranno contenti di alzarsi e fare colazione…

Questa ricetta ormai è stra collaudata, arriva da chiarapassion.com ed è strepitosa. Veloce e super golosa! La prima volta l’ho provata per smaltire le uova di Pasqua, adesso la rifaccio quando voglio far felice la mia bimba, la adora!

Provatela! E buon inizio a tutti!

La Ricetta…

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Torta alle mele e ricotta senza burro

gallery 27 maggio 2017 1 response

Il lavoro, i bambini, la casa… tempo ce n’è  sempre meno… ma ci sono, eh?!

Lo sapete già che adoro i dolci con le mele, giusto? E ne sono sempre alla ricerca. Per questo bel week end di primavera vi ho preparato una tortina light, giusta giusta per chi vuole prepararsi alla prova costume, len-ta-men-te. 😂

Il dessert fa bene allo spirito, e questo poi, anche se è senza olio né burro, si scioglie in bocca ed è squisito.

Buon fine settimana!

La Ricetta…

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Buon compleanno, piccolino

gallery 6 maggio 2017 2 responses

 

Oggi è il primo compleanno del mio cucciolo…

E pensare che questo blog è  nato poco prima del compimento dell’anno della mia bimba, e ora lei ha già  5 anni… Il tempo è  volato!

La torta di compleanno la vedrete prima su Instagram e poi spero anche qui, però nel frattempo vi metto le foto della torta che avevamo preparato per il suo battesimo. Una buonissima Mud cake al cioccolato,  con ganache al cioccolato bianco.

Auguri piccolino!! Tra poco anche tu aiuterai la sorellina a combinare tanti dolci esperimenti! 😙

 

La Ricetta…

Tratta dal libro di Toni Brancatisano “la torta perfetta” – Editore Gribaudo 

 

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Mud cake al cioccolato fondente
Per una tortiera di 20 cm di diametro
Istruzioni
  1. In una pentola antiaderente fate sciogliere il burro, il cioccolato lo zucchero e il latte, a fuoco lento senza far bollire. Lasciate raffreddare 10 minuti.
  2. Spennellate la tortiera con una noce di burro ammorbidito e rivestite con carta forno,
  3. Versate nel mixer il composto liquido al cioccolato, aggiungete il cacao, le farine setacciate, le uova una alla volta e miscelate.
  4. Versate nella tortiera e mettete in forno caldo a 160 gradi per un'ora abbondante. Fate la prova stecchino.

CONSIGLIA Risotto al salto