Biscotti al cacao e gocce di cioccolato

gallery 13 agosto 2017 4 responses

La colazione in vacanza diventa coccola. I ritmi rallentano. La voglia di stare insieme è alimentata dal piacere di assaggiare quello che abbiamo preparato insieme,  proprio per allietare il risveglio della nostra famiglia.

Godetevi ogni attimo, ogni morso…

Buon risveglio e buone vacanze!

 

La Ricetta…

 

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Biscotti al cacao e gocce di cioccolato
Tempo di preparazione 20 Minuti
Tempo di cottura 20 Minuti
Tempo Passivo 30 Minuti
Porzioni
Ingredienti
Tempo di preparazione 20 Minuti
Tempo di cottura 20 Minuti
Tempo Passivo 30 Minuti
Porzioni
Ingredienti
Istruzioni
  1. Mescolate in una ciotola, o nella planetaria, il burro a temperatura ambiente con lo zucchero. Tenete da parte un po' di zucchero per dopo. Incorporate le uova, una alla volta.
  2. Aggiungete la farina setacciata con il cacao, il bicarbonato, il pizzico di sale e qualche goccia di estratto alla vaniglia.
  3. Quando il composto è omogeneo, unite le gocce di cioccolato e mescolate bene.
  4. Formate due salami e passateli nello zucchero tenuto da parte (se non basta aggiungetene), avvolgete con la pellicola trasparente e fate riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
  5. Dopo di che affettate il rotolo, creando dei biscotti spessi circa 7 o 8 mm.
  6. Posate sulle leccarde rivestite di carta forno e cuocete per 20 minuti circa in forno caldo a 180 gradi.

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4 responses

  • adoro la colazione, è il pasto che preferisco in assoluto, e….devo dire che con questi meravigliosi biscotti acquista un sapore tutto speciale!
    Un caro saluto e buon ferragosto

    • Erika

      Ciao Simo! Grazie mille della visita! Anche io do un’importanza particolare alla colazione, è un momento importante anche da condividere per iniziare la giornata al meglio! A presto!

  • Belli e golosi…iniziare la giornata in loro compagnia deve essere TOP!
    Buon Ferragosto <3

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