TORTE

“Tenerina” al cioccolato kinder

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Pasqua è passata e ci ha lasciato qualche bell’ovetto ancora da mangiare… per la gioia di tutti, grandi e piccini!  Ma quando il cioccolato avanzato diventa un po’ troppo, bisogna trovare il modo per smaltirlo grazie ad un dolcino goloso che piaccia a tutti.

E allora, ecco qui una tortina che discende direttamente dalla nota tenerina ferrarese, con qualche modifica apportata da me riducendo zucchero e burro, data la presenza del cioccolato bianco e al latte al posto del fondente.

Provatela, e mi direte! Qui è piaciuta a tutti, è morbida e scioglievole, e tagliata a quadretti diventa un premio da concedersi in ogni momento della giornata,  quasi come un cioccolatino. Slurp…

 

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La Ricetta…

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Tenerina al cioccolato kinder
Tempo di preparazione 10 Minuti
Tempo di cottura 30 Minuti
Porzioni
Ingredienti
Tempo di preparazione 10 Minuti
Tempo di cottura 30 Minuti
Porzioni
Ingredienti
Istruzioni
  1. Fate sciogliere a bagnomaira il cioccolato nel burro e lasciate intiepidire.
  2. Dividete i tuorli dagli albumi e montate i tuorli con lo zucchero, poi aggiungete il cioccolato fuso.
  3. Montate a parte gli albumi con un pizzico di sale, poi aggiungete la farina.
  4. Unite i due composti, per ultimo il latte.
  5. Accendete il forno a 160° e infornate per 30 minuti (dipende dal tipo di forno). Fate comunque la prova stecchino. Anche se questo uscirà asciutto, la torta resta morbida e scioglievole.
  6. Quando si raffredda, la torta tende ad appiattirsi. Per renderla più piacevole alla vista, capovolgerla delicatamente su di un piatto e cospargere di cacao.

Con questa ricetta partecipo al contest Chocolat di Alchimia e Petitpatisserie in collaborazione con Babbi

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12 Comments

  • Reply
    laura
    12 aprile 2016 at 10:28

    Chiunque abbia bimbi in casa ha qualche uovo kinder da smaltire… E questo è davvero un ottimo modo! Mi piace molto la torta tenerina e mi piace questa tua versione a quadrotti.
    Grazie Erika di aver pensato a noi! Se ti viene ancora un’altra buona idea, ricorda che puoi proporre una seconda ricetta.
    Bacio

  • Reply
    Petitpatisserie
    12 aprile 2016 at 10:40

    Mammina mia sarà buonissima!!!
    Grazie mille per avercela proposta!
    Buona giornata
    Serena

  • Reply
    Contest “Chocolat” | petitpatisserieblog
    12 aprile 2016 at 10:41

    […] Giochi di zucchero:Tenerina al cioccolato Kinder […]

  • Reply
    Claudia
    12 aprile 2016 at 12:23

    Che acquolina.. chissà come è golosa… baciotti

  • Reply
    SABRINA RABBIA
    12 aprile 2016 at 15:32

    io ho finito le uova ma vado a cpmprare il cioccolato per provarla, grazie!!!!Baci Sabry

  • Reply
    zia Consu
    12 aprile 2016 at 18:09

    Peccato non avere cioccolato da smaltire..l’aspetto di questa torta è delizioso 🙂
    Complimenti carissima e felice serata <3

  • Reply
    valentina
    12 aprile 2016 at 19:27

    Gnammi da mangiarla tutta…poi con le uova kinder….mamma mia!

  • Reply
    Lilli nel paese delle stoviglie
    13 aprile 2016 at 12:25

    purtroppo da me di uova avanzate manco l’ombra, nessun uovo quest’anno, il kinder buono quindi sicuramente ottima questa tenerina, perfetta per ogni momento della giornata, quanto manca? un abbraccio

  • Reply
    tritabiscotti
    15 aprile 2016 at 16:53

    Buonissima la torta tenerina, la faccio spesso, ma con il kinder… Mai provata…!
    Ce ne vorrebbe un pezzetto ora,davanti al PC! ;P

  • Reply
    Maria Pia
    16 aprile 2016 at 21:59

    non ho mai pansato di usare il cioccolato kinder in una torta, mia figlia di sicuro l’adorerebbe, complimenti!

  • Reply
    Silvia
    20 aprile 2016 at 14:51

    ha proprio un bell”aspetto goloso!! Un abbraccio SILVIA

  • Reply
    Mila
    4 maggio 2016 at 11:00

    Non potendo vietare l’arrivo di montagne di uova ho imposto che almeno non fosse kinder, perchè poi il piccolo non lo mangia, io preferisco il fondente….
    Però ti è venuta davvero bene
    Buona giornata

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