Peanut Butter-Chocolate Chunk Cookies di Martha Stewart

gallery 22 maggio 2016 6 responses

 

PicsArt_05-21-01.37.41

 

Se non l’avete ancora capito, noi adoriamo i cookies, quelli americani grandi e cioccolatosi… ogni volta ne proviamo una versione diversa, alla ricerca della ricetta perfetta, quella che ci riporta dritti dritti in un chiosco di Venice Beach, a Los Angeles… per una colazione a passeggio respirando l’aria dell’oceano… sogni ad occhi aperti.

Questi di Martha Stewart sono buonissimi e croccanti. Il burro di arachidi si sente  ma senza appesantire. Cookies addicted, provateli!

La Ricetta…

Read More

Mattonella al latte condensato

gallery 19 maggio 2016 7 responses

PicsArt_05-19-10.07.13

Una lattina di latte condensato da smaltire, e pochissimo tempo a disposizione per preparare un dolcino. La scelta cade su alcuni appunti presi al volo dalla “la prova del cuoco” di qualche settimana fa… Ed ecco che io e cuochina ci infiliamo il grembiule e prepariamo la merenda.

Un dolce che si fa in cinque minuti. Sporcando solo una ciotola e la frusta a mano. Perfetto da fare insieme ai bimbi! Si conserva perfettamente avvolto nella pellicola trasparente, ed è buonissimo da solo o servito con frutta fresca o marmellata.

 

PicsArt_05-18-05.42.17

 

La Ricetta…

Read More

Biscotti alla Crema Spalmabile

gallery 16 maggio 2016 6 responses

PicsArt_05-15-07.29.09

Mamma per la seconda volta. Quattro vite sotto un tetto, e nello stesso letto. Poco tempo, e le giornate da riorganizzare. Tanta tenerezza. Un batuffolo soffice da coccolare. Una sorellina dolcissima da premiare. Un papà premuroso senza il quale non riusciremmo a stare… Famiglia.

Torno con alcune ricette preparate settimane fa,  iniziando da questi golosi biscotti, noti in rete come “nutellotti”, da me proposti con una copertura diversa.

PicsArt_05-15-10.35.32

La Ricetta…

Read More

Panbauletto